tässä kuva kakusta ennen suklaaganachea ja kermaa


ja vaikka laitoin tällä kertaa kermaa ohuen tasaisen kerroksen tuonne suklaan alle ja annoin suklaan jäähtyä ennen kuin kaadoin tuohon päälle niin siltiki jäi muhkuraiseksi :/ no onneks jäi kotiin syötäväksi...



ja vissii jäi tuo kerma löysäksi....tai sit mulla oli liian lämpimät kädet...

tämä kakku on tehty kinuski kissan suklaakakku ohjeen mukaan, välissä omar-suklaalevy sulatettuna kermaan, päällä fasun tummastasuklaasta ganache ja reunoilla flora vispi missä kaakaojauhetta seassa